お茶園に訪問してきました！ 2025.07.18

　今回は研究所を飛び出して、四国の山の中にあるお茶園に訪問してきました。

　これはだいぶ大きく育ったお茶の葉の写真になりまして、奥に見えるのが「茶の実」になります。
私は初めて見ましたが、お茶の木にも「花」が咲いて「実」がなります。
近代の茶葉の生産方法では、葉にできるだけ栄養を送るために
「花が付かないように(実がならないように)」しているので、中々見ることはありません。
ちなみに、茶の木を増やすときは種からではなく、「差し木」といった方法で増やしています。

　この「茶の実」から採れる「茶油」は、中国ではかなりの昔(約1,300年前)から美容や健康目的で使用されており、
日本でも100年程前までは一部のお茶生産地で作られていたようですが、今ではほとんど扱われていないようです。
　いつかまた陽の目を浴びることができたら良いですね。