原料の卵をチェック！ 2023.05.08

昨今の鳥インフルエンザの影響で値上がりが続いている卵、皆さん影響はございますでしょうか。
私の家では朝食の卵かけご飯の頻度が減り、納豆ご飯が増えました。

さて、こちらの卵。そのまま卵かけご飯にしたいところですが、健康食品の原料候補として仕入れた“特別な卵”になります。
なんと、卵を産むニワトリに特別な食材を与えて、栄養成分を強化した卵なんです。

こちらを贅沢にも、栄養成分が集中しているところだけを取り出して健康食品の原料とします。
そのためにもまずは栄養成分がちゃんと入っているかをチェックする必要があるのです。

ちゃんと入っているといいなぁ。

卵が余ったらご飯にかけたいなぁ。